بيتيفور
  • 1

    يجب ان تكون الزبدة لينة وليست سايحة.

  • 2

    اضربي الزبدة جيدا بالمضرب او العجان ثم ضيفي السكر بالتدريج والفانليا.

  • 3

    استمري في الضرب على سرعة متوسطة وضيفي بيضة بيضة.

  • 4

    ضيفي الدقيق بالمعلقة مش مرة واحدة واعجنيها وقسمي العجينة نصين وضيفي لنصفها الكاكاو حتى تحصلي على لونين مختلفين.

  • 5

    شكليها باشكال مختلفة عن طريق مكن البيتيفور او باستخدام القمع وضعيهم في صينية مغطاة بورق الزبدة.

  • 6

    ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة لمدة 180درجة.

  • 7

    اتركيها تبرد ثم زينيها بالشكولاتة البيضة او السوداء والمكسرات.

  • 8

    ممكن تلزقي كل نصين بمربي المشمش او الفراولة وتضيفي لها المكسرات.

التعليقات