ايس كريم اوريو
  • 1

    اول حاجة تكون كريمة الخفق بقالها يوم في التلاجة.

  • 2

    في العجان او باستخدام مضرب البيض اضربي كريمة الخفق والفانيلا لمدة من 3 الى 5 دقائق حسب سرعة المضرب بتاعك - المهم اول ما يوصل لمرحلة التماسك اقفلي المضرب.

  • 3

    ضيفي اللبن المكثف و شغلى العجان او المضرب تاني بس على اقل سرعة لمدة نص دقيقة.

  • 4

    كسري 2 باكو اوريو في الكيتشين ماشين او يدوي بالضرب الخفيف بالمعلقة وهو جوه الكيس - المهم يبقى قطع صغيرة مش بودرة.

  • 5

    ضيفي الاوريو اللي عملتيه للخليط وقلبي بالراحة باسباتيولا لمدة نص دقيقة.

  • 6

    يوضع الخليط في علبة محكمة الغلق ويوضع على الخليط كلينج فيلم ثم اقفلي غطا العلبة.

  • 7

    يترك لليوم التالي ثم يتم تقديمه في اكواب او بسكوت ايس كريم لو متاح و يضاف اليه الاوريو السليم وبالهنا والشفا.

التعليقات