طاجن لحم بالبصل
  • 1

    افرمي البصل خشن وضعيه والزبدة في حلة وحمرية لحد ما ياخود اللون الذهبي.

  • 2

    نضيف اللحمة ونقلبها مع البصل إلى أن يحمر لون اللحمة.

  • 3

    افرمي الثوم في الهون مع الملح والكزبرة.

  • 4

    ثم ضيفي الثوم والتوابل ما عدا الملح وقلبي.

  • 5

    ضعي الماء واتركيها علي نارهادئة لمدة ساعة وبعد ساعة ضيفي الملح.

  • 6

    ضعيها في طاجن في الفرن لمدة 15 دقيقة علي 180 درجة  حتي تحمر.

  • 7

    تقدم ساخنا وبالهنا والشفا.

التعليقات