مكرونة بالبشاميل
  • 1

    في حلة علي نار متوسطة ضعي البصل واللحمة وقلبي.

  • 2

    ضعي الزبدة في حلة ثم الدقيق وحمريه علي نار هادئة لازم الدقيق يدوب في الزبدة وميبقاش متكتل وممكن تزودي زبدة لو احتاج.

  • 3

    اغلي اللبن وشيلي القشطة في طبق.

  • 4

    ضعي التوابل علي البشاميل بعد ما تطفي النار حتي لا يغمق لونه.

  • 5

    لعمل اللحمة المفرومة افرمي البصل ناعم وضعيه في حلة علي نار متوسطة لحد ما يدبل.

  • 6

    ضعي اللحمة المفرومة والتوابل وقلبي.

  • 7

    غطيها واتركيها تستوي لمدة 20 دقيقة علي نار هادئة.

  • 8

    ضعي حلة بها ماء مغلي واسلقي المكرونة لمدة 10 دقائق وصفيها.

  • 9

    ضعي كبشتين بشامل في الصينية ثم نصف المكرونة.

  • 10

    ضعي اللحمة المفرومة ثم باقي المكرونة.

  • 11

    ضعي القشطة وساويها علي السطح.

  • 12

    بعد 10 دقائق طلعي الصينية وضعي الموتزريلا.

  • 13

    دخليها الفرن علي 200 درجة لحد ما تحمر.

  • 14

    تقدم ساخنة وبالهنا والشفا.

التعليقات