كوردن بلو
  • 1

    تبلي الفيلية بالزبادي والبصل والتوابل واتركيها في الثلاجة 10 دقائق.

  • 2

    اقطعي كلينج فيلم وفويل علي مقاس شريحة الفيلية.

  • 3

    في وسط الكلينج فيلم ضعي الفيلية وعليها شريحة الديك وشريحة الشيدر.

  • 4

    لفيها على شكل رول بالكلينج فيلم واقفليها وبعدين لفيها بالفويل.

  • 5

    كملي الي ان تنتهي شرائح الفيلية.

  • 6

    ضعي حلة علي النار فيها مية مغلية ونص ملعقة من الملح والكمون والقرفة وضعي رولات الفيلية لمدة نصف ساعة.

  • 7

    طلعيها وفكيها وسيبيها تبرد شوية.

  • 8

    في طبق قلبي البيض مع رشة ملح وفلفل وملعقة صغيرة خل.

  • 9

    في طبق اخر ضعي البقسماط المطحون.

  • 10

    ضعيها في طبق البيض ثم طبق البقسماط وتحمر في زيت غزير سخن علي نار هادية وبالهنا والشفا.

التعليقات