جلاش بالخضار والبسطرمة
  • 1

    نقطع الطماطم والفلفل ونضعهم في طبق ثم نضيف البسطرمة والزيتون ونصف كمية الجبنة الرومي والموتزريلا ونقلبهم جيدا.

  • 2

    تدهن الصينية سمنة ثم يرص الجلاش ورقة ورقة وتدهن كل ورقة بالسمنة الي ان نصل لنص اللفة نضع الحشوة.

  • 3

    ثم نرص باقي الجلاش ورقة ورقة وتدهن كل ورقة بالسمنة.

  • 4

    نقطعها مربعات او مثلثات حسب الرغبة.

  • 5

    ضعيها في الفرن علي حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

  • 6

    بعد 10 دقائق طلعيها من الفرن واسقيها بالخليط الاتي:

  • 7

    يضرب في الخلاط (البيضة وباقي الجبنة الرومي واللبن والزبدة)ونضعها علي الصينية.

  • 8

    رجعيها في الفرن لتحمر.

  • 9

    وبالهنا والشفا.

التعليقات