فراخ مشويه قطع
  • 1

    تقطع الفراخ الي 8 قطع بالعظم وتنظف جيدا.

  • 2

    انقعي الفرخة في مياة دافئة ومعلقتين ملح وملعقة سكر لمدة ساعة وتصفي.

  • 3

    شرحيها بالسكينه من الاوراك والصدورعشان تشرب التتبيلة.

  • 4

    اخلطي كل المكونات كويس وضيفها على الفراخ وانقعيها ليلة كاملة.

  • 5

    ضعي الفرخة علي شبكة الفرن على الرف اللي في النص وغطيها بصينية وفي الرف اللي تحتيها صينية فيها ماء مغلي.

  • 6

    تترك علي 180 درجة لمدة ساعة.

  • 7

    تقدم ساخنة وبالهنا والشفا.

التعليقات