- ¼ كيلو كنافه
- 4 حبات مانجو
- 1 علبه قشطه
- معلقة صغيرة ماء ورد
- رشة فستق مفروم
- معلقة كبيرة سمنة
- كوب سكر ابيض
- كوب ماء
- معلقة صغيرة عصير ليمون
- 1/2 معلقه صغيره فانيليا بودر
- ½ كوب كريم شانتيه
-
1
لعمل الشربات يضاف السكر والماء على النار ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق.
-
2
يضاف عصير الليمون والفانليا ويرفع الشربات من على النار.
-
3
يترك الشربات ليبرد تماما.
-
4
لعمل الكنافة:تفرك الكنافة بالسمن جيداً وترص في الصينية طبقة رفيعه. تخبز على نار هادئة حتى تحصل على لون ذهبي.
-
5
يصب الشربات البارد الا 2 ملعقة كبيرة على الكنافة الساخنة وتترك جانباً لتبرد تماماً.
-
6
يخلط 2 ملعقة كبيرة من الشربات مع القشطة ويضاف ماء الورد.
-
7
تضاف طبقة من القشطة على الوجه وفوقها قطع المانجو.
-
8
تزين بالكريم شانتية ويضاف الفستق على الوجه وتقدم.
-
9
ملحوظة: لو رفعتي الكنافة قوي حتبقى ناشفة لو خليتيها سميكة شوية حتبقى طرية (حسب الرغبة).
التعليقات