كنافه بالمانجو
  • 1

    لعمل الشربات يضاف السكر والماء على النار ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق.

  • 2

    يضاف عصير الليمون والفانليا ويرفع الشربات من على النار.

  • 3

    يترك الشربات ليبرد تماما.

  • 4

    لعمل الكنافة:تفرك الكنافة بالسمن جيداً وترص في الصينية طبقة رفيعه. تخبز على نار هادئة حتى تحصل على لون ذهبي.

  • 5

    يصب الشربات البارد الا 2 ملعقة كبيرة على الكنافة الساخنة وتترك جانباً لتبرد تماماً.

  • 6

    يخلط 2 ملعقة كبيرة من الشربات مع القشطة ويضاف ماء الورد.

  • 7

    تضاف طبقة من القشطة على الوجه وفوقها قطع المانجو.

  • 8

    تزين بالكريم شانتية ويضاف الفستق على الوجه وتقدم.

  • 9

    ملحوظة: لو رفعتي الكنافة قوي حتبقى ناشفة لو خليتيها سميكة شوية حتبقى طرية (حسب الرغبة).

التعليقات